[Les houblons] Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Auteur: maxmetallica
Sujet du message: Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Posté: 11 Mar 2010 2:00
Donc comme il peut y avoir environ 40 repousse dans les premieres semaines du printemps sur chaque plant-mere, ça veut dire que si je les coupe, a chaque semaine ou 2 semaines ces meme repousses vont réapparaitre et réapparaitre et réapparaitre jusqua la prochaine hiver. Est-ce que cest bien ça????
Si cest le cas, cest super intéressant car je connais du monde qui voudrait avoir des boutures.
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: 2-0turbo
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 11 Mar 2010 0:37
Ok, c'est super! Je vais lui contacter par email, peut etre. En fait, j'ai commande des trucs de Brouwland la semaine dernier, mais je n'ai pas les articles encore. Mon amie trouve brassageamateur pour moi and voila, je suis ici. Merci pour l'aide.
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 11 Mar 2010 0:24
Avec une bière de corps léger/moyen comme la stout oui il pourra descendre plus bas. J'ai obtenu plusieurs fois de telles valeurs avec des monopaliers à 68°C.
Sinon oui je parlais bien de la DI, il s'étonne d'avoir "que" 1050 ce qui est déjà bien pour une stout. Pas besoin de corriger au sucre juste pour gonfler l'alcoolémie.
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 11 Mar 2010 0:20
Oui il effectue régulièrement des commandes, environ 1 fois par semaine. Tu peux le contacter si tu as besoin de matériel et ingrédients.
Au plaisir de boire une bière
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 11 Mar 2010 0:18
Yeah ! Merci Roland
lire le fil complet...
[Refroidisseurs] Re: refroidisseur CC
Auteur: choussinga
Sujet du message: Re: refroidisseur CC & eau de javel
Posté: 11 Mar 2010 0:16
Perso, je passe les deux.
Et une fois sur 6, Chemipro Caustic
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: sam;
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 10 Mar 2010 23:50
Mais c'est un écart de DF qui semble lui poser problème surtout non ?
Sûr ? Quel que soit la température d'empatage et quels que soient les malts ?
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: 2-0turbo
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 10 Mar 2010 23:42
Est-ce que Olivier continue à faire des voyages à Brouwland? Je suis Américain à Paris et souhaitez commander des trucs ou peut-être se réunir pour une bière. Je ne parle pas bien le français, donc je suis désolé si mon français est mauvais. Je vous écris ceci un peu par moi et avec l'aide de Google. Merci.
lire le fil complet...
[Le conditionnement] Re: Bier-box/multidraft
Auteur: musico59
Sujet du message: Re: Bier-box/multidraft
Posté: 10 Mar 2010 23:31
Wunderbar = Multifraft = Russel Hobbs = Bier Box
Chacune est fabriquer au mee endroit mais est revendu par differents intermediaires en y apportant leur propre marque....
La Bier Box est la marque propriaitaire du site pompes à biere , dont le patron est present sur le forum .......( enfin a fait une courte apparition)
D' ailleur il me semble que les membres du forum ont une reduction chez lui..
Sinon un conseil prend la BierBox ( car multidraft plus trop dispo ) en version Pro avec CO2
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: particules
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 10 Mar 2010 23:14
A propos Fabien, ne te casse pas la tête pour le logement, on t?as prévu une petite place.
lire le fil complet...
[Les houblons] Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Auteur: benoit
Sujet du message: Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Posté: 10 Mar 2010 23:14
si tu les coupes à raz, pas de soucis ca repart des que les t° restent positives quelques jours, ca pousse comme du chient-dent une fois que c'est partit
lire le fil complet...
[Les Brasseries en service] Re: (57) les 3 Brasseur !
Auteur: musico59
Sujet du message: Re: (57) les 3 Brasseur !
Posté: 10 Mar 2010 23:14
Ca c' est bien vrai mais c' est pas à celui la que je vais.......
Je trouve celui de Roncq mieux presenter et surtout les serveurs fort amical et sacrement deconneurs
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 10 Mar 2010 23:09
oh oui
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 10 Mar 2010 23:08
Tu peux finir dans les 1012 avec une S-04 bien en forme, mais il va falloir un peu de patience.
Le monopalier ne pose normalement pas de problème, peut être ta durée est un peu courte et la conversion pas totale ce qui peut expliquer l'écart de DI. A quelle température as-tu fais la primaire ?
Sinon je ne vois pas trop l'intérêt de rajouter du candy surtout si ta DF est déjà plus haute que prévue. Une bonne stout n'est pas forcément alcoolisée (la Guinness est à 4,2° alc. vol.). Vu que tu as beersmith tu peux simuler la dose de sucre pour obtenir 1° alc. vol. mets l'ingrédient sucre candy, une levure S-04 et fais varier la quantité pour ton volume donné.
lire le fil complet...
Auteur: maxmetallica
Sujet du message: Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Posté: 11 Mar 2010 2:00
Donc comme il peut y avoir environ 40 repousse dans les premieres semaines du printemps sur chaque plant-mere, ça veut dire que si je les coupe, a chaque semaine ou 2 semaines ces meme repousses vont réapparaitre et réapparaitre et réapparaitre jusqua la prochaine hiver. Est-ce que cest bien ça????
Si cest le cas, cest super intéressant car je connais du monde qui voudrait avoir des boutures.
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: 2-0turbo
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 11 Mar 2010 0:37
Le nain brasseur a écrit:Oui il effectue régulièrement des commandes, environ 1 fois par semaine. Tu peux le contacter si tu as besoin de matériel et ingrédients.
Au plaisir de boire une bière
Ok, c'est super! Je vais lui contacter par email, peut etre. En fait, j'ai commande des trucs de Brouwland la semaine dernier, mais je n'ai pas les articles encore. Mon amie trouve brassageamateur pour moi and voila, je suis ici. Merci pour l'aide.
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 11 Mar 2010 0:24
Avec une bière de corps léger/moyen comme la stout oui il pourra descendre plus bas. J'ai obtenu plusieurs fois de telles valeurs avec des monopaliers à 68°C.
Sinon oui je parlais bien de la DI, il s'étonne d'avoir "que" 1050 ce qui est déjà bien pour une stout. Pas besoin de corriger au sucre juste pour gonfler l'alcoolémie.
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 11 Mar 2010 0:20
Oui il effectue régulièrement des commandes, environ 1 fois par semaine. Tu peux le contacter si tu as besoin de matériel et ingrédients.
Au plaisir de boire une bière
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 11 Mar 2010 0:18
Yeah ! Merci Roland
lire le fil complet...
[Refroidisseurs] Re: refroidisseur CC
Auteur: choussinga
Sujet du message: Re: refroidisseur CC & eau de javel
Posté: 11 Mar 2010 0:16
Perso, je passe les deux.
Et une fois sur 6, Chemipro Caustic
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: sam;
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 10 Mar 2010 23:50
Le monopalier ne pose normalement pas de problème, peut être ta durée est un peu courte et la conversion pas totale ce qui peut expliquer l'écart de DI
Mais c'est un écart de DF qui semble lui poser problème surtout non ?
Tu peux finir dans les 1012 avec une S-04 bien en forme, mais il va falloir un peu de patience.
Sûr ? Quel que soit la température d'empatage et quels que soient les malts ?
lire le fil complet...
[Les fournisseurs] Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Auteur: 2-0turbo
Sujet du message: Re: Nouveau fournisseur sur grande banlieue PARIS NORD
Posté: 10 Mar 2010 23:42
Est-ce que Olivier continue à faire des voyages à Brouwland? Je suis Américain à Paris et souhaitez commander des trucs ou peut-être se réunir pour une bière. Je ne parle pas bien le français, donc je suis désolé si mon français est mauvais. Je vous écris ceci un peu par moi et avec l'aide de Google. Merci.
lire le fil complet...
[Le conditionnement] Re: Bier-box/multidraft
Auteur: musico59
Sujet du message: Re: Bier-box/multidraft
Posté: 10 Mar 2010 23:31
Wunderbar = Multifraft = Russel Hobbs = Bier Box
Chacune est fabriquer au mee endroit mais est revendu par differents intermediaires en y apportant leur propre marque....
La Bier Box est la marque propriaitaire du site pompes à biere , dont le patron est present sur le forum .......( enfin a fait une courte apparition)
D' ailleur il me semble que les membres du forum ont une reduction chez lui..
Sinon un conseil prend la BierBox ( car multidraft plus trop dispo ) en version Pro avec CO2
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: particules
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 10 Mar 2010 23:14
A propos Fabien, ne te casse pas la tête pour le logement, on t?as prévu une petite place.
lire le fil complet...
[Les houblons] Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Auteur: benoit
Sujet du message: Re: Le houblon pousse-t-il comme du gazon???
Posté: 10 Mar 2010 23:14
si tu les coupes à raz, pas de soucis ca repart des que les t° restent positives quelques jours, ca pousse comme du chient-dent une fois que c'est partit
lire le fil complet...
[Les Brasseries en service] Re: (57) les 3 Brasseur !
Auteur: musico59
Sujet du message: Re: (57) les 3 Brasseur !
Posté: 10 Mar 2010 23:14
Le nain brasseur a écrit:Problème de surface et de loyer sans doute, ça élimine une partie de la clientèle de proximité. Au moins à Lille il est bien placé
Ca c' est bien vrai mais c' est pas à celui la que je vais.......
Je trouve celui de Roncq mieux presenter et surtout les serveurs fort amical et sacrement deconneurs
lire le fil complet...
[Brassam 2010 - toutes les infos !!] Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: [Brassam2010] Inscription au Brassam et liste des présents
Posté: 10 Mar 2010 23:09
oh oui
lire le fil complet...
[Brassins et expériences] Re: densité finale élevée
Auteur: Le nain brasseur
Sujet du message: Re: densité finale élevée
Posté: 10 Mar 2010 23:08
Tu peux finir dans les 1012 avec une S-04 bien en forme, mais il va falloir un peu de patience.
Le monopalier ne pose normalement pas de problème, peut être ta durée est un peu courte et la conversion pas totale ce qui peut expliquer l'écart de DI. A quelle température as-tu fais la primaire ?
Sinon je ne vois pas trop l'intérêt de rajouter du candy surtout si ta DF est déjà plus haute que prévue. Une bonne stout n'est pas forcément alcoolisée (la Guinness est à 4,2° alc. vol.). Vu que tu as beersmith tu peux simuler la dose de sucre pour obtenir 1° alc. vol. mets l'ingrédient sucre candy, une levure S-04 et fais varier la quantité pour ton volume donné.
lire le fil complet...